Raquel Pedroni é uma daquelas pessoas apaixonadas pelo que faz e que é incansavel na busca pelo aperfeiçoamento na profissão. Possui formação em Nutrição e Engenharia de Alimentos. Além disso, possui uma série de cursos paralelos, palestras internacionais e paises visitados. O principal objetivo no projeto era mostrar que não iria apenas montar o plano alimentar dos pacientes, mas seria uma Personal Chef. Uma das mudanças sugeridas foi a troca deste designativo, pelo GESTÃO NUTRICIONAL. Uma posicionamento forte que poderia resumir todo este acompanhamento oferecido ao cliente. A concepção da marca você acomapnha a seguir!